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泡盛の杜管理人
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泡盛の杜管理人です。 泡盛と沖縄が大好きです。
「焼酎、特に泡盛は体に良いのでどんどん飲むように。」と医者からいわれたと、勝手に解釈してほぼ毎日実践しています。 沖縄体験と出張から得た泡盛ネタを中心にコメントしていきます。
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2008年08月09日

かんから・カンで島ウニ

帰りがけに、ちょっと(といっても1時間ほど)時間が空いたので、空港周辺をぶらぶらと。
そこで見つけたのが、かんから・カンというお店。
ゆいレールの奥武山公園駅のすぐ近くにあります。
店の入り口は、こんな感じで、良い雰囲気です。

植物園の入口のような感じ。
築50年の古民家を改造したそうです。店内も珪藻土(漆喰かも)の塗り壁など、落ち着いた雰囲気です。
サッカーの岡田監督が来たみたいで、店内に写真がありました。泡盛も種類が豊富にありました。
頼んだのはこれ、島ウニ


850円です。
ウニというと、普通北海道とか日本海とか北陸とか寒い地方の食べ物を想像しますが、ちゃんと沖縄でもウニは捕れるんですよね。
味の方は、とても甘い。ツルッと食べられてしまいます。
頼んだ泡盛は、春雨カリー。それと、時雨。
沖縄でもあまりおいているお店がないのですが、とてもまろやかな味。
自分的に、大好きな泡盛の一つです。



  
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Posted by 泡盛の杜管理人 at 12:14Comments(0)TrackBack(0)沖縄居酒屋情報