ゴーヤの収穫

種まきと植え付けが遅かったためか、あまり生育が良くなかった今年のゴーヤ。
それでも、それなりに育ってちゃんと収穫できました。

ゴーヤもやはり新鮮なものが一番です。
暑い夏は、ゴーヤチャンプルーに限りますね。

ゴーヤは、ビタミンが豊富で、健康にもとても良いです。
それに、ゴーヤのビタミンは炒めても比較的大丈夫だそうです。

やや小振りですが、そういう種類なんでしょう。
ごつごつしたタイプのあばたゴーヤかな。

苦さは、ほどよく。

もちろん酒が進みますよ。