泡盛　暖流

またまた泡盛のレビューです。
「暖流」です。
正確には、「暖流　琥珀伝説」というらしい。その昔貿易船が暖流に乗って琉球に行き交っていたイメージだそうです。

かなり、淡泊な味わい。
ドライというんでしょうか。

神村酒造の泡盛。最近ちょっと味の好みが変わったというか、香りといい味といい、悪くないのですが何となく物足りない感じです。

この泡盛も、おそらく当面は最後となるであろう沖縄の仕事納めとしてまとめ買いしたモノです。

米軍の認可である「Aサイン」という認定書を初めて取得した酒造所です。樫樽熟成だから琥珀色なんですね。その分、泡もりっぽさが薄れているのが少し残念。