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2007年07月25日
お勧めの沖縄土産
何度も沖縄に渡っていると、いろんなものが珍しいと思わなくなってきます。
だけど、やはりお土産は楽しいですよね。
そこでお土産としてお勧めなのが、黒糖。「サーター」と言います。つまり、砂糖のことでしょう。
圧搾→ろ過→釜炊き→（繰り返し）→攪拌→整形→袋詰め→商品
と言う流れだそうです。
かけらを口に含むと甘くて美味しいんです。
黒糖は、ご存じの通りサトウキビを原料にした伝統的な技術で製造されたものです。
黒糖はアルカリ性食品で、カルシウム、鉄分等のミネラルを多く含み、健康食品として子供からお年寄りまで安心して食べられますよ。
一方、
だけど、やはりお土産は楽しいですよね。
そこでお土産としてお勧めなのが、黒糖。「サーター」と言います。つまり、砂糖のことでしょう。
圧搾→ろ過→釜炊き→（繰り返し）→攪拌→整形→袋詰め→商品
と言う流れだそうです。
かけらを口に含むと甘くて美味しいんです。
黒糖は、ご存じの通りサトウキビを原料にした伝統的な技術で製造されたものです。
黒糖はアルカリ性食品で、カルシウム、鉄分等のミネラルを多く含み、健康食品として子供からお年寄りまで安心して食べられますよ。
一方、
これまでの経験から人気のない沖縄土産は、ちんすこうです。
ちんすこうは、ビスケットのような、やはり沖縄の伝統的な御菓子なんですが、ラードを大量に使用しているため非常にとてもカロリーが高いんです。
ということで、自分的に、沖縄土産は（もらってもあげても）塩か黒糖がお勧めランキング上位です。（もちろん泡盛も）
ちんすこうは、ビスケットのような、やはり沖縄の伝統的な御菓子なんですが、ラードを大量に使用しているため非常にとてもカロリーが高いんです。
ということで、自分的に、沖縄土産は（もらってもあげても）塩か黒糖がお勧めランキング上位です。（もちろん泡盛も）
Posted by 泡盛の杜管理人 at 22:12│Comments(2)
│出張・旅行にトクする情報
この記事へのコメント
そうですね。日持ちするもので有難いのはこれかなー
フルーツも良いけれど日持ちしないし、高いし。
泡盛が一番良かったりして＾＾
フルーツも良いけれど日持ちしないし、高いし。
泡盛が一番良かったりして＾＾
Posted by 存在する音楽 at 2007年07月27日 02:10
■存在する音楽さん
確か泡盛が一番良いです。
が、少し重いのが難点ですよね。
確か泡盛が一番良いです。
が、少し重いのが難点ですよね。
Posted by 泡盛の杜管理人 at 2007年07月28日 23:16
