2007年01月16日
地元で泡盛「カリー春雨」
正月が開けて一段落したところで、地元のお気に入りの居酒屋に飲みに行きました。
確か、半年ほど前、この店に泡盛、春雨カリーをおいていたのを思い出したので。
もう無くなっているかと思いきや、しっかり置いておいてくれました。

この泡盛、カリー春雨、かなりお気に入りの泡盛です。
ほどよく辛口ですっきりしているし、香りがまた良いんです。
カリーとは、沖縄で嘉例という時で、めでたいとか、縁起が良いといった感じの意味です。
宮里酒造所
お勧め度:5点。(自分的には最高評価)
関東地方の飲み屋で、4号ビンキープで2500円は格安かと思います。
この横にある泡盛グラスもまた良いですね。
ところで、この春雨ですが、カリー春雨なのか、春雨カリーなのか未だに解りません。まあ、どっちでも良いですが。
そして、つまみは、
確か、半年ほど前、この店に泡盛、春雨カリーをおいていたのを思い出したので。
もう無くなっているかと思いきや、しっかり置いておいてくれました。
この泡盛、カリー春雨、かなりお気に入りの泡盛です。
ほどよく辛口ですっきりしているし、香りがまた良いんです。
カリーとは、沖縄で嘉例という時で、めでたいとか、縁起が良いといった感じの意味です。
宮里酒造所
お勧め度:5点。(自分的には最高評価)
関東地方の飲み屋で、4号ビンキープで2500円は格安かと思います。
この横にある泡盛グラスもまた良いですね。
ところで、この春雨ですが、カリー春雨なのか、春雨カリーなのか未だに解りません。まあ、どっちでも良いですが。
そして、つまみは、
豆腐よう。
東洋のチーズと呼ばれていて、泡盛の麹に干して水分を減らした島豆腐を漬けた食べ物です。

これも、店によって味が全く異なっており、自分的にはあまり酸味が強いのは好みではないです。
ここのお店のはほどよく酸味と甘みがブレンドされており、かなり美味しいですね。
もちろん、泡盛との相性は抜群です。
だから、泡盛はやめられない。
東洋のチーズと呼ばれていて、泡盛の麹に干して水分を減らした島豆腐を漬けた食べ物です。
これも、店によって味が全く異なっており、自分的にはあまり酸味が強いのは好みではないです。
ここのお店のはほどよく酸味と甘みがブレンドされており、かなり美味しいですね。
もちろん、泡盛との相性は抜群です。
だから、泡盛はやめられない。
Posted by 泡盛の杜管理人 at 20:26│Comments(6)
│泡盛:本島南部
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沖縄県に100以上あるって言われている酒蔵がそのまたたくさんの泡盛を販売している中でもおすすめの泡盛『カリー春雨』うまいんだけどずーっと気になっていることがあった頭についてる...
カリー春雨の謎【今日の沖縄食べたもの思った事】at 2007年02月03日 12:17
この記事へのコメント
春雨、香りは甘ったるいのでさぞかし甘いのかと思ったらそうでもないんですね。
ワタシは好みです。
1本押入れに寝かせてあります、フフッ。
ワタシは好みです。
1本押入れに寝かせてあります、フフッ。
Posted by 南島中毒 at 2007年01月16日 22:19
春雨、父の一番のお気に入りの泡盛です~。
沖縄では入手しずらくなっていて、一部ではプレミアもついたりしていますが、実家の近所に春雨をフツーに売っているお店があるため、よーかいの実家では常に春雨の一升瓶が置いてあります~♪(^▽^)
沖縄では入手しずらくなっていて、一部ではプレミアもついたりしていますが、実家の近所に春雨をフツーに売っているお店があるため、よーかいの実家では常に春雨の一升瓶が置いてあります~♪(^▽^)
Posted by よーかい at 2007年01月17日 00:46
>4号ビンキープで2500円
げっ!(@_@;)・・・飲み屋なのに激安です。
で、どこの店だろ?
げっ!(@_@;)・・・飲み屋なのに激安です。
で、どこの店だろ?
Posted by しっぽ♪ at 2007年01月17日 12:19
■南島中毒さん
春雨(特に、カリー)は、自分的にかなりお気に入りの泡盛です。
この泡盛、残念ながら関東ではあまりお目にかかれないのですが、美味しいですよ~
■よーかいさん
春雨の一升瓶、関東でもほとんどお目にかかれないです。なので、この泡盛を破格の根なんで設定しているこのお店はすごいと思いました。
■しっぽ♪さん
新京成の北習志野駅近くです。(ローカルで、ちばんちゅ以外は解らないかも知れませんが…)
春雨(特に、カリー)は、自分的にかなりお気に入りの泡盛です。
この泡盛、残念ながら関東ではあまりお目にかかれないのですが、美味しいですよ~
■よーかいさん
春雨の一升瓶、関東でもほとんどお目にかかれないです。なので、この泡盛を破格の根なんで設定しているこのお店はすごいと思いました。
■しっぽ♪さん
新京成の北習志野駅近くです。(ローカルで、ちばんちゅ以外は解らないかも知れませんが…)
Posted by 泡盛の杜 at 2007年01月19日 00:00
嘉例のせていたんですね、、、、
悩んで損しちゃいました。
悩んで損しちゃいました。
Posted by ぼん at 2007年02月03日 12:16
■ぼんさん
悩むのもまた楽しいということですよね。
それにしても、春雨は美味しいですよね~
悩むのもまた楽しいということですよね。
それにしても、春雨は美味しいですよね~
Posted by 泡盛の杜 at 2007年02月03日 21:42