泡盛の杜

と言うわけで、現在でも有名な崎山酒造所の舞天という泡盛です。
同社の中で有名な別の泡盛は、やはり松藤あたりですかね。

どうにもこの酒造所の泡盛は、甘口という中にも決してこってりとしているわけではなく、あくまで爽やかに飲めてしまう泡盛です。
そうですね、石垣島の泡盛なんかは甘くて日本酒度が高そうな感じなのですが、そういった日本酒的な甘さとは一線をきしますね。

そして、ボックスにはこうも記されています。
笑いは元気
戦禍で傷ついた人々の心を笑いで励ました舞天さんの心意気。
それを味にして伝えていきたい。
凛とした風味が漂う「舞天」にはこんな思いも込められているのです。

甘系の果物や香辛料にも似た雰囲気を持ちつつ、コシヒカリの甘さに近いような。
最初に開封したときの香りはすぐに飛んでしまって、へたすると、没個性な泡盛ととらえられかねませんが、番人に受け入れやすいというわけでもなく、酒が好きな人にとってはとてもよろこびとして味わえる泡盛だと思いますよ。



と…

4号瓶で、たしか1千円代の中盤ぐらいだったか。まずますですね。
35度
お勧め度：4点（でも、泡盛初心者の方にはちょっと扱いにくいかな。）