泡盛の杜

またまた、泡盛のレビューです。
「南光」。
南の光と書いて、南光です。



神谷酒造の泡盛です。

神谷酒造は、東風平（こちんだと読みます。）に1949年に創業。
他には、「はなはな」と言う銘柄などもあります。
沖縄南部の光となるようなネーミングですね。
この泡盛は、かなり癖が強いと感じます。
今回飲んだのは30度のものですが、かなりアルコール臭というか、薬品的な香りがします。
このあたりは評価が分かれるところでしょうね。

泡盛を飲み慣れていない人にとってはちょっと飲みにくいかも。
それが一方では、手作りの良さというか、飲み手に媚びていないというか、古き良き本来の泡盛の風味なのかも知れませんね。