泡盛の杜

泡盛「宮の華（みやのはな））」です。
先に紹介したカラカラでしんみりと飲みました。

もともと、宮古島の泡盛が性に合っている管理人ですので、この宮の華は相性が良さそうです。
しかも、30度の古酒です。
5年熟成古酒ということで期待は高まりますね。
樫の木で作られた樽で熟成していると言うことですが、そのとおり、ほのかに木の香りがします。
ウィスキーっぽいとでも言うのでしょうか、いかにも泡盛という感じではないです。が、しっかりとした醸造の味を出しており良い感じです。
何％程度の古酒かは知りませんが、かなり古酒の比率が高いのではないでしょうか。
こういたのは、カラカラでちびりちびりとロックで舐めるように呑むのは合うかもしれませんね。

（株）宮の華
宮古郡伊良部字町仲地158-1

30度
720ML入りの瓶で約1400円ぐらい（沖縄県那覇市内のスーパーで）
お勧め度：4点。

フルーティーといってしまうにはそんなに軽い泡盛ではないぞ、といいたいですね。
飲み味はすっきり系なのですが、かなり深みがあるとでも言うか、決してどきつくはないですよ。
宮古島の泡盛は、こういう系統が多いのですが、舌で転がしてみてください。