泡盛の杜

近所に、坐房という沖縄料理系の居酒屋を見つけたので行ってみました。
取りあえず、その店のラインナップを見たところ、こんな感じです。

嬉しい限りの品揃えです。
取りあえず頼んだのが写真のほぼ右端にある、春雨ゴールドです。
ここには春雨は、カリーとゴールドがおいてありました。
これまでに、普通の春雨とカリーは飲んだことがあったのですが、ゴールドは初めて飲みました。
まさに、熟成の味です。
非常にとろみがあり、まろやかな舌にまとわりつくような感じで、ほんのり黒糖を思わせるような甘さです（単に甘いだけではありません）。
あまり見かけませんが、かなりお勧め。
この泡盛は、宮里酒造所の家族が造り出す逸品です。現在は宮里徹さんが跡を継ぎ家業の泡盛つくりに専念しています。
ラベルのデザインもかなりお気に入りです。
水割りも良いですが、ロックの方がお勧めかも知れません。
宮里酒造所

水割りでグラス一杯450円はかなりお安いでしょう。
30度。
お薦め度5点。
これははっきり言ってかなりうまいです。以前飲んだカリーよりもさらに数段上ですね。
見かけたらぜひ飲んでみてください。

他にも何種類か飲みましたので、追って記事にしていきます。
外観は何の変哲もないこんな感じの