じーまみー豆腐

これも、モリシアで購入。


ジーマミー豆腐です。
ジーマミーとはいわゆる、地マメ→落花生のことです。
ピーナッツから作った豆腐ですね。

もちっとしていて美味しいです。
豆腐と言うよりは、くず餅に近い食感でしょうかね。
醤油ではなく、ちょっと甘めのタレを付けて食べます。

それにしても、地元でこんな食材が入手できるとは、嬉しい限りです。
いつもは、駅とかでたまにやっている「沖縄フェア」の様な場所でしかお目にかかれませんからね。