パイナップル

泡盛の杜管理人

2009年10月12日 18:49

パイナップルを入手しました。
パイナップルの旬の時期がいつかはわかりませんが、ちゃんぷるー市場でうまそうだったので購入。



既にかなり熟れているような感じだったので、追熟しないでそのまま冷蔵庫に入れて冷やして食べました。

本島北部(名護あたり)では、土壌が酸性のためパイナップルの栽培に適しているそうです。
実は柔らかくて適度な酸味があり美味しかったです。



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