やはり島らっきょう

やはり島らっきょう。シンプルで美味しいです。
かなり大粒で食べ応えがあります。
もちろんシンプルに塩漬けに。




エシャレットやノビルににています。
いつもの、沖縄市の登川のチャンプルー市場で購入しました。
結構な分量が入って、190円は格安ですね。
新鮮なモノは、茎をネギのようにみじん切りにしてチャーハンに入れたらかなり美味しかった。

友人にこの島らっきょうが大好きな人がいて、おみやげに頼まれます。
パスタに入れたり、いろいろな食べ方をしているようです。