沖縄そばでカレーそば

沖縄市のとあるところで昼食。

カレーそばなるものを発見。



内地で言うところの、カレーうどんの沖縄そばバージョンのような感じです。
元々、沖縄そばにはそば粉は入っていないし、まあいいのでしょう。

カレーがねっとりと入っているのではなく、沖縄そばの上にカレーのルウがかけられていると言ったところでしょうか。
こんなのも有りかなぁ。

沖縄そばの味はよくわかりません。
もう一工夫欲しいところですね。
カレーに軟骨ソーキが煮込んであったりすると嬉しいのですが。