泡盛の杜

泡盛、宮乃鶴の紹介です。
最近飲むペースが速くて、レビューの記事が追いつきません。


透明な標準の3号ビンで、青に黄色のラベル。標準的な泡盛ですね。

仲間酒造所
沖縄県石垣市字宮良956
夫婦が経営している小さな酒造所の泡盛です。石垣島の南部。注文の分だけしか製造しない完全鉄づくりの昔ながらの製法を行っている酒造所です。
3羽の鶴は創業当初から変わらぬイメージだそうです。
地窯を使って製造する歴史的製法を守っています。
30度。1000円ぐらい。


鶴がひょうたんから酒を飲んでいるイメージが描かれています。
石垣島の泡盛らしく、ほのかな甘みの中身もしっかりした爽やかさを持っています。