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2008年09月07日
ゴーヤの収穫
種まきと植え付けが遅かったためか、あまり生育が良くなかった今年のゴーヤ。
それでも、それなりに育ってちゃんと収穫できました。
ゴーヤもやはり新鮮なものが一番です。
暑い夏は、ゴーヤチャンプルーに限りますね。
それでも、それなりに育ってちゃんと収穫できました。
ゴーヤもやはり新鮮なものが一番です。
暑い夏は、ゴーヤチャンプルーに限りますね。
ゴーヤは、ビタミンが豊富で、健康にもとても良いです。
それに、ゴーヤのビタミンは炒めても比較的大丈夫だそうです。
やや小振りですが、そういう種類なんでしょう。
ごつごつしたタイプのあばたゴーヤかな。
苦さは、ほどよく。
もちろん酒が進みますよ。
それに、ゴーヤのビタミンは炒めても比較的大丈夫だそうです。
やや小振りですが、そういう種類なんでしょう。
ごつごつしたタイプのあばたゴーヤかな。
苦さは、ほどよく。
もちろん酒が進みますよ。
タグ ：ゴーヤ
Posted by 泡盛の杜管理人 at 11:12│Comments(2)
│沖縄以外でも沖縄気分
この記事へのコメント
iいつ頃収穫のタイミング？
Posted by ゴーヤ収穫時期 at 2008年09月08日 09:32
■ゴーヤ収穫時期さん
ほんのりと色が薄くなり始める直前という感じでしょうか。
ちょっと遅くなると、黄色くなって、やがてオレンジ色になって、爆発します。そして中にあるためは真っ赤になってまるでスプラッタムービーのような。
ほんのりと色が薄くなり始める直前という感じでしょうか。
ちょっと遅くなると、黄色くなって、やがてオレンジ色になって、爆発します。そして中にあるためは真っ赤になってまるでスプラッタムービーのような。
Posted by 泡盛の杜管理人 at 2008年09月08日 23:22
