画像一覧 
2010年10月01日
泡盛と生落花生
泡盛のつまみは、比較的何でも合います。
今日の泡盛は、「美しき古里」（うるわしきふるさと）
沖縄本島北部の今帰仁酒造の泡盛です。
やや辛口の泡盛ですが、美味しいです。
で、今回のめいんはツマミ。
生落花生です。
落花生というと普通は行った物、いわゆるピーナッツですが生の落花生を塩ゆでにしていただきます。
とても美味。
千葉県は落花生の産地で、今の時期がちょうど旬です。
料理は簡単。
よく洗って30分ほど塩ゆでにするだけ。
今日の泡盛は、「美しき古里」（うるわしきふるさと）
沖縄本島北部の今帰仁酒造の泡盛です。
やや辛口の泡盛ですが、美味しいです。
で、今回のめいんはツマミ。
生落花生です。
落花生というと普通は行った物、いわゆるピーナッツですが生の落花生を塩ゆでにしていただきます。
とても美味。
千葉県は落花生の産地で、今の時期がちょうど旬です。
料理は簡単。
よく洗って30分ほど塩ゆでにするだけ。
美味しい枝豆よりもさらに美味しいと思います。
今年は、夏の時期に雨が少なくて不良だったようですが、それでも美味しいですね。
是非一度ご賞味ください。
沖縄では、落花生のことを、ジーマミといいますね。
地豆＝じまめ＝じーまめ＝じーまみ
という感じですね。
生落花生は、茹でたそのままを食べるのが一番なのですが、冷凍にしておいたものを半解凍状態で食べるのもかなり美味しいです。
今年は、夏の時期に雨が少なくて不良だったようですが、それでも美味しいですね。
是非一度ご賞味ください。
沖縄では、落花生のことを、ジーマミといいますね。
地豆＝じまめ＝じーまめ＝じーまみ
という感じですね。
生落花生は、茹でたそのままを食べるのが一番なのですが、冷凍にしておいたものを半解凍状態で食べるのもかなり美味しいです。
 産地直送！これは食べなきゃ損！！【クール便送料込み】初秋限定商品 千葉房総の生落花生 300g... 価格：2,230円（税込、送料込） |
 ★千葉県産生落花生 価格：980円（税込、送料別） |
タグ ：生落花生
Posted by 泡盛の杜管理人 at 21:18│Comments(0)
│沖縄以外でも沖縄気分
