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2006年08月10日
たーんむでぃんがく
ターンムディンガク（田芋でんがく）です。
コザの行きつけの店で出してもらいました。
この写真ではなんだかよくわからないですね。
田芋（たーんむ）を砂糖で煮て、田楽にした物です。
ほんのりとショウガの風味が入っていました。
ここに作り方が書いてありました。
通常、
コザの行きつけの店で出してもらいました。
この写真ではなんだかよくわからないですね。
田芋（たーんむ）を砂糖で煮て、田楽にした物です。
ほんのりとショウガの風味が入っていました。
ここに作り方が書いてありました。
通常、
泡盛に甘い肴はあんまり合わないのですが、これはお通しとしてなかなか行けますね。
Posted by 泡盛の杜管理人 at 02:41│Comments(0)
│沖縄料理
